作為本次比賽的最后一輪評(píng)分，接下來比拼的是兩組的湯品與主食。
經(jīng)過兩組人員緊張的忙碌，一陣以后，再度到了交卷時(shí)刻。
這次德萃樓組改變了策略，將率先上菜的機(jī)會(huì)讓給了徐妍夏跟小伙伴們。
而他們也沒有推辭，大大方方的把才出鍋的菜品展示了上去。
——
“這次徐總監(jiān)跟隊(duì)友們?yōu)榇蠹页尸F(xiàn)的是松茸山珍湯及四喜蒸餃。”
隨著大屏幕上出現(xiàn)兩道菜品的特寫畫面，主持人開始念起資深吃家八斤撰寫的介紹詞——
“松茸山珍湯，選用松茸，竹蓀，猴頭蘑等數(shù)種山珍燉制而成，清解油膩，突出山珍的香濃。既是國宴養(yǎng)生湯品的代表，也是吃完重味菜品后的最佳清口湯品。”
“四喜蒸餃則是咱們傳統(tǒng)中式點(diǎn)心，以海參，海膽，牛肉，萵筍丁四種餡料，寓意福，祿，壽，喜四喜臨門。造型精致，吉祥圓滿?！?/p>
話音才落，全場(chǎng)已經(jīng)響起了一片“哇”的聲音。
只見大屏幕上的畫面十分養(yǎng)眼，清澈透亮的山珍湯盛在白瓷盅中，點(diǎn)綴著一點(diǎn)鮮紅枸杞，呈現(xiàn)出宛如白雪紅梅映清泉一樣的中式意境，十分雅致。
而四瓣花造型的四喜蒸餃，又猶如一只只豐滿的吉祥花，四角對(duì)稱，線條流暢，透過四個(gè)通透的小天窗，還能看見里頭四色的餡料。
黑色的海參，黃色的海膽，粉色的牛肉，以及嫩綠色的窩筍丁，如同鑲嵌在白玉上的四顆四色寶石一樣，養(yǎng)眼又喜慶。
“這個(gè)蒸餃也太漂亮了吧?。。 ?/p>
主持人也都忍不住發(fā)出了贊嘆聲，“真心羨慕今天的各位評(píng)委老師們，我們現(xiàn)場(chǎng)的觀眾們都已經(jīng)忍不住流口水了?。?！麻煩大家等會(huì)嘗完以后一定要詳細(xì)告訴我們一下口感好嗎?。?！”
“沒問題?。?！”
評(píng)委們紛紛笑著對(duì)主持人比起了OK，緊接著，就紛紛品嘗了起來。
——
“蒸餃皮是燙面的，柔韌軟糯不粘牙，餡料搭配得也非常好！”
評(píng)委們紛紛盡職盡責(zé)的轉(zhuǎn)述起了自已的感受，“鮮嫩，汁水豐盈，咸淡剛合適，口感還非常豐富！”
“沒錯(cuò)，肉香，面香，海鮮的鮮味，還有筍丁的清爽，都搭配得非常協(xié)調(diào)！一點(diǎn)也不膩，非常好吃?。?！”
“松茸湯也很好，鮮醇，溫潤，每種菌子還保持著各自的口感，喝著很舒服?！?/p>
“是的，是很清醇的鮮味，尤其這個(gè)湯安排得非常好，前面又是和牛，又是羊肉，又是乳鴿的，在嘗過這樣的一些大菜之后，再喝上這樣一碗素湯，讓人解膩又通透?！?/p>
“這說明這些年輕人不光會(huì)做菜，還很懂宴席的搭配，很厲害！”
……
不知是不是被評(píng)委們一聲聲不絕于耳的的夸贊所刺激到，很快，德萃樓的菜品也終于擺到了展示臺(tái)上。
“好的，品嘗過徐總監(jiān)組的主食與湯品過后，接下來評(píng)委們即將品嘗到的就是趙師傅組的出品了——”
主持人也照例開始介紹，“正所謂‘壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來?！w師傅組的這道湯品就是鼎鼎大名的金牌佛跳墻了！選用上等鮑魚，海參，花膠，瑤柱等十幾種名貴食材，以小火慢煨而成，湯濃如蜜，集山珍海味于一壇，乃中式烹飪登峰造極的代表作之一?！?/p>
“黑松露鮑魚撈飯，則是粵式經(jīng)典高端撈飯，用料可謂主食屆的天花板！以頂級(jí)鮮鮑魚高湯慢煨入味，再加上法國原產(chǎn)地黑松露提香，鮮而不膩，一碗入魂。”
話音落下，現(xiàn)場(chǎng)觀眾也欣賞過兩道菜品的外觀，評(píng)委們也都開始品嘗起來。
——
“這道佛跳墻熬得不錯(cuò)，半天的時(shí)間能做到這樣的濃稠度，不容易?？傮w來說，鮮，香，濃，醇都做到了，各種食材相互交融的也比較好，是一道合格的佛跳墻?！?/p>
“黑松露鮑汁撈飯也是可以的，能嘗得出食材都是很不錯(cuò)的，黑松露的香氣很霸道，
鮑魚的口感也合適，米飯的軟硬度，湯汁的味道也沒有什么問題。”
……
眼見評(píng)委們這樣說，趙炎亭跟自已一幫隊(duì)友總算松了口氣。
——雖然已經(jīng)到了最后一輪，雖然前面他們已經(jīng)落后對(duì)方二十六分，但要知道這一輪雙方的食材等級(jí)并不在同個(gè)檔次。
光是他們的那壇佛跳墻，成本就要高出對(duì)方那盆素菌子湯多少倍了。
而四喜蒸餃里的那點(diǎn)海參海膽也根本沒法跟他們的鮑魚黑松露平起平坐。
如果評(píng)委識(shí)貨，單就食材來講，也該給他們高分了！
……
然而遺憾的是，事情并沒有如他們預(yù)期的來發(fā)展——
“單就最后這一輪的菜品來說，雙方的出品都沒有明顯硬傷，味道都很合格，”
卻見一位專業(yè)評(píng)委發(fā)言說，“但是如果放眼今天各組的全部菜式，很顯然小徐他們的搭配要更好一些?！?/p>
“兩道涼菜是雞肉，鵝掌；兩道熱炒是豬里脊，和牛；后頭的功夫菜分別是乳鴿，羊肉，黃魚，素翅，最后再以菌菇湯和四色蒸餃結(jié)尾，沒有重復(fù)的食材，而且禽類，豬牛羊，魚，菌菇，海鮮，非常齊全，是一種非常完美，且全面的搭配?！?/p>
“而反觀趙師傅這邊，涼菜是鴨肉，鴨掌，熱炒是和牛，龍蝦，功夫菜是海參，桂魚，冬瓜，毛血旺里又出現(xiàn)了海參鮑魚龍蝦，那現(xiàn)在的主食跟湯里，這些食材又出現(xiàn)了一遍，一個(gè)是吃起來膩，再一個(gè)太單一。”
沒錯(cuò)。
這話一出，無論評(píng)委還是觀眾都跟著點(diǎn)起了頭，全場(chǎng)的介紹下來，他們的菜基本都是鮑魚龍蝦海參，簡(jiǎn)直要聽膩了！
那位知名導(dǎo)演也跟著說，“我也是這樣認(rèn)為的，尤其咱們今天的主題是年夜飯，首先從傳統(tǒng)意義上來說，年夜飯代表了我們過去一年的收獲，肯定是食材越豐富寓意越好?！?/p>
“再一個(gè)，這個(gè)節(jié)目又是在年前播出，正好能給廣大的觀眾們帶來一些年夜飯靈感，滿桌子都是鮑魚龍蝦海參，有幾家吃得起，又愿意吃？不如小徐他們這個(gè)，又有雞又有魚，又有豬，又有牛，尤其這個(gè)四喜蒸餃，特別應(yīng)景！”
“是的是的！”
話音落下，徐妍夏跟小伙伴們立刻紛紛點(diǎn)起了頭。
發(fā)言人八斤也立刻回應(yīng)導(dǎo)演說，“感謝老師的贊同，您剛才說的也正是我們安排這套菜單的初衷?！?/p>
“這些菜品不僅好看好吃，而且大多數(shù)食材都是咱們普通家庭能夠消費(fèi)得起的，口味上來說，南北的觀眾也基本都能適應(yīng)。如果能在春節(jié)期間，為大家提供一點(diǎn)年夜飯的靈感，叫大家的年過得更開心，是我們最想要看到的事?！?/p>
“是的，看得出你們是非常用心的！！！”
大導(dǎo)演沖他們豎起了大拇指。
而接下來，就到了最后一輪的打分時(shí)刻了。
“那就請(qǐng)各位評(píng)委拿起按鍵，為兩組最后一輪的菜品進(jìn)行打分吧！”
隨著主持人話音落下，大屏幕上再度閃爍起數(shù)字。
導(dǎo)演組還十分應(yīng)景的播放起了令人緊張的鼓點(diǎn)。
直到某一刻，閃爍停止，鼓點(diǎn)也停止，大屏幕上的數(shù)字定格在了100：95。
全場(chǎng)爆發(fā)出歡呼聲。
主持人也用高亢又明亮的聲音宣布，“最后一輪徐總監(jiān)組跟趙師傅組的得分別為一百，與九十五分，那加上前面三輪的得分，兩組的總分分別是395分，與364分！”
“所以，我們這一季一城一味的總冠軍就是……”
“徐總監(jiān)跟她的隊(duì)員們?。?！”
在主持人故意拉長激情四射的尾音中，全場(chǎng)爆發(fā)出了熱烈的掌聲。
徐妍夏被小伙伴們抱在中間，跳躍著慶祝。
“我們做到了隊(duì)長！??！”
“我們真的拿到冠軍了！?。 ?/p>
小伙伴們都在高興的尖叫。
徐妍夏也笑了起來。
緊接著，節(jié)目組向他們頒發(fā)了冠軍獎(jiǎng)杯。
主持人又請(qǐng)徐妍夏發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
其實(shí)這個(gè)結(jié)果早在意料之中，接過話筒的徐妍夏并沒有特別的激動(dòng)。
但無論如何，她圓滿的完成了一件大事，還是非常值得慶賀的。
她長長的松了口氣，然后對(duì)著攝像機(jī)鏡頭以及全場(chǎng)的人說，“首先，要感謝我們隊(duì)伍里每一位小伙伴，包括此刻并不在攝像機(jī)前的，我的助理舒舒和化妝師小珍姐，是大家的一路團(tuán)結(jié)與陪伴，我們才走到了今天?！?/p>
“這個(gè)節(jié)目錄到現(xiàn)在，將近兩個(gè)月的行程，說實(shí)話確實(shí)不輕松，但也讓我有機(jī)會(huì)能一路領(lǐng)略大好山河，品嘗各地繽紛多彩的美食，又結(jié)識(shí)了那么多懂吃的評(píng)委老師們。”
“最要緊的是，讓我能有機(jī)會(huì)把對(duì)美食的認(rèn)知，分享給廣大的觀眾朋友們，所以也很感謝節(jié)目組，感謝所有評(píng)委老師，大家也一路辛苦了！”
“當(dāng)然，最后也請(qǐng)?jiān)试S我感謝一下我的家人們，”
說著，她看向觀眾席上自已的親友團(tuán)，笑著說，“感謝把我跟哥哥養(yǎng)大的爺爺奶奶，姑姑；感謝在最艱難的時(shí)候也不離不棄的嫂子；還要感謝我的丈夫，和爸爸媽媽?！?/p>
“感謝你們一路的理解跟支持，我愛你們?。?！”
話音落下，現(xiàn)場(chǎng)再度爆發(fā)出掌聲。
她看見自已的家人們都有些熱淚盈眶。
而緊接著，卻見她的老公，穿著休閑西裝的陸景明從座位上起身，抱著一捧熱烈的紅玫瑰，一步步走下觀眾席，登上了臺(tái)。
又笑意融融的走到了她的身邊。