飯后，秦厚澤和劉正宏帶著蘇醒前往食品廠。
食品廠的全稱(chēng)叫“魯省享趣食品有限公司”。
到了食品廠，蘇醒發(fā)現(xiàn)廠區(qū)非常大，一眼望不到邊際。
秦厚澤、劉正宏先帶蘇醒進(jìn)了辦公樓。
“小蘇啊，先在我辦公室坐一會(huì)兒吧。”
蘇醒點(diǎn)頭，“好的。”
秦厚澤的辦公室在頂樓。
到了辦公室，秦厚澤先讓人送來(lái)了茶水和一些點(diǎn)心。
之后又讓秘書(shū)取來(lái)一堆資料和報(bào)表。
“小蘇，你先看看這些。”
蘇醒接過(guò)那一疊東西，大致翻了翻。
她重點(diǎn)看的是產(chǎn)品介紹。
至于設(shè)備情況，財(cái)務(wù)報(bào)表等，她就大致掃了一眼。
秦厚澤和劉正宏在蘇醒翻看資料的時(shí)候，時(shí)不時(shí)開(kāi)口解說(shuō)幾句。
蘇醒看了一會(huì)兒，放下了資料，說(shuō)道：“這些財(cái)務(wù)報(bào)表我就先不看了，咱們廠子的經(jīng)營(yíng)狀況，財(cái)務(wù)情況等，我會(huì)讓評(píng)估公司來(lái)做盡職調(diào)查的。”
秦厚澤聞言連連點(diǎn)頭，“行行，還是找專(zhuān)業(yè)人士來(lái)評(píng)估更合適一些。”
劉正宏在蘇醒說(shuō)要做盡職調(diào)查時(shí)，不由深深看了她一眼。
看來(lái)這個(gè)小姑娘，在投資方面還真懂一些呀。
他說(shuō)：“那，蘇小姐，咱們?nèi)S區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”
蘇醒說(shuō)：“可以。”
秦厚澤說(shuō)：“我給小高打個(gè)電話。”
秦厚澤說(shuō)著，拿起桌上的電話，打了個(gè)內(nèi)線電話。
蘇醒起身，走到了窗邊。
她望向外面的廠區(qū)。
從高處往下俯瞰，才能看到這個(gè)食品廠到底有多大。
看這廠子的規(guī)模，就知道當(dāng)初秦厚澤、劉正宏他們建廠時(shí)肯定砸了不少錢(qián)。
劉正宏也走過(guò)來(lái)，指著遠(yuǎn)處的廠房，給蘇醒介紹著，食堂、各個(gè)生產(chǎn)車(chē)間的位置。
片刻后，秦厚澤打完了電話，招呼兩人下樓。
三人出了辦公樓，就有一輛小電瓶車(chē)停在門(mén)口。
秦厚澤說(shuō)：“到那邊生產(chǎn)線還有點(diǎn)距離，咱們坐車(chē)過(guò)去。”
過(guò)了三四分鐘，他們到了一個(gè)生產(chǎn)車(chē)間的門(mén)口。
有一位穿著工作服的女士，已經(jīng)在門(mén)口等著他們了。
“秦總，劉總。”
女士跟秦厚澤和劉正宏打了招呼后，視線又落在了蘇醒身上，眼里透著幾分好奇。
秦厚澤介紹道：“這是這邊車(chē)間的主任，叫高潔，這是蘇小姐，是咱們廠子的貴賓。”
“你好，高主任。”
“你好，蘇小姐。”
兩人握手，互相問(wèn)好。
秦厚澤又對(duì)高潔說(shuō)：“小高，你帶小蘇去更衣，咱們一會(huì)兒帶她參觀生產(chǎn)線。”
“好的。”高潔應(yīng)了一聲，又對(duì)蘇醒說(shuō)：“蘇小姐，請(qǐng)跟我來(lái)。”
蘇醒點(diǎn)頭，跟著高潔往里走。
高潔帶著蘇醒去換了一次性無(wú)菌鞋套，之后去更衣室，脫掉了外套，穿上了滅菌工作服和工作帽，戴上口罩。
“蘇小姐，請(qǐng)到這邊來(lái)洗手。”
“好的。”
高潔教蘇醒用七步洗手法來(lái)洗手。
作為醫(yī)生家屬，蘇醒對(duì)這種洗手法并不陌生。
兩人很快洗好了手。
高潔又帶蘇醒去將雙手紫外線殺菌。
之后，高潔又將蘇醒帶去了風(fēng)淋間，進(jìn)行全方位風(fēng)淋，吹凈身上可能存在的灰塵和毛發(fā)，以及全身殺菌。
要在里面轉(zhuǎn)圈，待一分鐘。
最后一步，去手套柜戴上丁腈手套。
一套流程下來(lái)，蘇醒對(duì)食品廠車(chē)間的衛(wèi)生安全管理有了初步的了解。
兩人正式進(jìn)入車(chē)間后，就看到秦厚澤和劉正宏已經(jīng)從男更衣室那邊出來(lái)了。
兩人也是穿著工作服、工作帽，手套、口罩齊全，全副武裝的樣子。
四人匯合到了一起。
秦厚澤說(shuō)：“這邊是餅干的生產(chǎn)線，小蘇啊，今天就帶你看看，我們的餅干是怎么生產(chǎn)出來(lái)的。”
蘇醒眼底閃著興味，“好啊。”
劉正宏也說(shuō)：“各種口味的餅干是我們廠子的主打產(chǎn)品。”
蘇醒認(rèn)真點(diǎn)頭。
四人一邊說(shuō)著話，一邊往里走。
他們首先到的是一個(gè)面粉和投料的車(chē)間。
秦厚澤說(shuō)：“我們會(huì)將不同的面粉進(jìn)行配比，倒入這個(gè)面粉機(jī)里進(jìn)行篩粉……”
高潔又對(duì)各種面粉進(jìn)行了補(bǔ)充介紹。
劉正宏也介紹了不同口味的餅干的一些添加配料。
“面粉啊，油啊，水，還有奶等，都要按照比例投料、攪拌。”
高潔引著大家往里走，“這邊是發(fā)酵房，發(fā)酵后就有一種酵香味，發(fā)酵后的面會(huì)進(jìn)入了成型車(chē)間……”
之后他們?nèi)タ聪乱坏拦ば颍兔娣邸?/p>
劉正宏介紹著和面機(jī)器，“一整個(gè)面團(tuán)是不能直接出機(jī)的，我們會(huì)用這個(gè)切割機(jī)，把面團(tuán)切成小份，然后慢慢送到傳送帶上，然后再用這個(gè)機(jī)器，將小面團(tuán)壓成餅皮……”
蘇醒瞧著那餅皮，足有一米多寬呢。
“這是擠壓機(jī)。”秦厚澤指著擠壓出來(lái)的餅皮，“你看這薄度。”
蘇醒湊過(guò)去仔細(xì)瞅了瞅，“的確很薄……”
也就比煎餅厚一點(diǎn)兒。
之后是撒料區(qū)。
有的咸味兒餅干或糖霜，這時(shí)會(huì)灑一層薄薄的食鹽或糖霜。
還有一些其他的配料，如香蔥碎等，也在這個(gè)時(shí)候?yàn)⒃陲炁呱稀?/p>
最后進(jìn)入餅?zāi)C(jī)，壓出一塊塊的小餅干模型。
參觀完生區(qū)，秦厚澤、劉正宏和高潔三人，又帶蘇醒去參觀熟區(qū)。
連續(xù)的面帶通過(guò)一個(gè)不同溫度的長(zhǎng)烤箱。
烘烤完成的餅干從烤箱中取出來(lái)，兩條不同速度的傳送帶將烤得酥脆的餅干分割成長(zhǎng)條。
噴油、冷卻后，再轉(zhuǎn)移到速度稍慢的傳送帶上，像屋頂瓦片一樣堆疊在一起。
然后滾輪輕緩的壓過(guò)，將它們分割成單個(gè)獨(dú)立的小餅干。
這些獨(dú)立的小餅干將前往包裝站。
軌道將每一排餅干引導(dǎo)到不同的通道，前往不同的包裝線。
工人在出口處檢查是否有破損的餅干，然后將餅干以五片一摞分開(kāi)，落入高速移動(dòng)的傳送帶上。
傳送帶的另一端，包裝機(jī)將通過(guò)的餅干夾在塑料包裝膜之間，接著轉(zhuǎn)動(dòng)封口機(jī)，將餅干密封的同時(shí)，分割成獨(dú)立的小包裝。
各個(gè)生產(chǎn)線的工人，看到秦厚澤等三人，簇?fù)碇K醒，給她講解著生產(chǎn)流程，都有些詫異。
他們看不到蘇醒的臉，但通過(guò)眼睛和聲音，能辨認(rèn)出這是個(gè)年輕女性。
竟能讓秦總、劉總親自帶來(lái)參觀車(chē)間，這女孩是什么人啊？
不過(guò)心里再如何好奇，大家干活的動(dòng)作卻沒(méi)停，依舊認(rèn)真的工作著。
蘇醒注意到，檢查餅干的車(chē)間里，有兩個(gè)工人是殘疾的，一個(gè)跛著腳，一個(gè)缺了一條腿。