并不等需要蘇霆回答。
“會(huì)到處撲騰，試圖翻身，但是都是白費(fèi)工夫。”蘇兮自問(wèn)自答，面色變得冷冷淡淡的。
蘇霆轉(zhuǎn)頭看過(guò)去，心中不安。
“阿姐？”
蘇兮沖他莞爾一笑，示意他放輕松，然后彎腰拉住蘇誠(chéng)的手，然后對(duì)著他輕輕笑了笑：“算了，開(kāi)攤的好日子不搭理這些人，走，趕緊回家，阿姐中午給你們倆做好吃的，慶祝一下咱們開(kāi)張大吉。”
蘇誠(chéng)一聽(tīng)，瞬間想起前不久剛吃過(guò)的香椿雞蛋夾饃，立馬舔舔嘴巴，迫不及待地點(diǎn)點(diǎn)頭。
同時(shí)還不忘記催促蘇霆：“阿姐做的飯超級(jí)好吃！阿兄，我們還是趕緊回家吧！”
蘇霆輕嘆口氣，彎腰輕拍他臟兮兮的褲腿，然后再直起身看他天真的小臉，又轉(zhuǎn)頭看一眼沖著他溫柔輕笑的蘇兮，只得壓下心事，點(diǎn)頭。
三人推著板車(chē)往村里走。
擺地?cái)倧膩?lái)不是件容易的事情。
前面要準(zhǔn)備各種各樣的食材，后面則還有一大堆的工具要清理。
回到家中，蘇兮安排蘇霆去清洗東西，然后轉(zhuǎn)去廚房，在里面環(huán)顧一圈，目光落在廚房見(jiàn)底的面粉袋上，走過(guò)去把剩下的面粉全部倒出來(lái)，然后舀了水開(kāi)始和面。
等面團(tuán)不太黏手，就將面團(tuán)搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的薄片，之后多次折疊，然后交錯(cuò)放置捏緊兩端，再將這個(gè)面團(tuán)完全搟開(kāi)搟薄放進(jìn)鍋里。
豬油罐之前清空過(guò)，而后炸薄脆的時(shí)候又補(bǔ)滿了。
油量充足，蘇兮出手也大方，放了一大勺油。
等鍋一熱，把面餅放進(jìn)去，油餅在高溫下迅速定型，在鍋里滋啦啦作響，蘇兮動(dòng)作利落地用鏟子一推，面餅在鍋中呈現(xiàn)褶皺狀，然后逐漸變得金黃。
之后用長(zhǎng)竹鏟一撐，再次翻面，等一面褶皺也出現(xiàn)金黃的顏色，出鍋！
最后將秘制的大醬刷在餅上，撒上蔥花。
香酥可口、一口留香的蔥花醬香餅大功告成！
趁著餅剛出爐正熱，蘇兮切開(kāi)一塊，煎得酥脆金黃的外皮夾起來(lái)后呈現(xiàn)出一層層交疊的狀態(tài)，褶皺形狀的大餅更好地融合了大醬的咸香，咬一口，醬料的香味在唇間綻放開(kāi)來(lái)，令人瘋狂分泌唾液，余味無(wú)窮。
蘇兮放下筷子，小聲自言自語(yǔ)道：“半發(fā)面的話應(yīng)該味道會(huì)更好，沒(méi)發(fā)的面到底是起層的效果不太行。”
正琢磨著蔥花醬香餅改進(jìn)的地方，一抬頭，蘇兮就對(duì)上兩張“饑餓難耐”的臉蛋。
“呃……”蘇兮找回了一下思緒，對(duì)一大一小說(shuō)，“蔥花醬香餅做好了，等打個(gè)雞蛋湯，就可以吃飯了。”
話剛說(shuō)完，就見(jiàn)一大一小伸手爭(zhēng)著要把餅往外拿。
“阿兄，我來(lái)端吧！”
“阿誠(chéng)，你還太小！”
蘇兮無(wú)奈地?fù)u搖頭，然后伸手在兩個(gè)小腦袋上各敲一下，大聲道：“行了，都趕緊給我洗手去，誰(shuí)最慢等一下就誰(shuí)最后吃。”
于是接下來(lái)蘇兮就看到兩個(gè)人二話不說(shuō)頭也不回地沖去洗手。
比較麻煩的醬香餅已經(jīng)做好，另一個(gè)雞蛋湯就比較簡(jiǎn)單。
起鍋燒熱水，然后等水沸騰后把攪拌過(guò)的雞蛋液倒進(jìn)去，接著放入鹽作為調(diào)味，等蛋花徹底凝固之后，一碗清新爽口的雞蛋湯就做好了。
蘇兮把雞蛋湯端上桌。
蘇霆和蘇誠(chéng)一個(gè)忙去拿碗筷，另一個(gè)則是去端餅，很是勤快地跟著一起干活。
“好了，開(kāi)吃吧。”蘇兮見(jiàn)兩個(gè)人眼中有活兒，心中順意，愉快地說(shuō)。
此話一出。
兩個(gè)人幾乎是爭(zhēng)先恐后地向醬香餅伸出筷子。
蘇誠(chéng)距離餅更近，速度稍微快一些，夾到醬香餅后就立刻塞到嘴巴里。
剛咬一口，就感覺(jué)到秘制醬料的濃郁醬香，那是一種雖咸但是又香甜的味道，但是他并不會(huì)形容，所以他只能用一塊兒接著一塊兒的動(dòng)作來(lái)證明餅的味道。
相比較于他，讀過(guò)書(shū)的蘇霆吃飯的動(dòng)作更斯文一些，形容醬香餅的語(yǔ)言也更文鄒鄒一些。
“阿姐，吃了這個(gè)餅，我才真正的理解，為什么讀書(shū)的人說(shuō)‘不可食無(wú)肉’？”他說(shuō)。
蘇兮抬眸望過(guò)來(lái)。
“要是給我這個(gè)醬香餅吃，那我就是‘不可食無(wú)餅’。”蘇霆解釋的同時(shí)還不忘記正事，“阿姐，如果我們?cè)谛偵腺u(mài)這個(gè)餅的話，也應(yīng)該有很多人會(huì)買(mǎi)。”
本來(lái)只作玩笑話聽(tīng)的蘇兮在聽(tīng)到他這個(gè)提議后略一挑眉。
不得不說(shuō)，蘇霆有一種天然的商業(yè)嗅覺(jué)。
盡管只看過(guò)賣(mài)煎餅果子這一回，他還是敏銳地察覺(jué)到了其中的奧秘。
蘇兮也坦誠(chéng)地回應(yīng)他的提議。
“醬香餅的話肯定有人買(mǎi)，但是現(xiàn)在光賣(mài)煎餅果子都忙不過(guò)來(lái)，所以醬香餅的事還要再往后放一放。”
別看煎餅果子制作起來(lái)很挺簡(jiǎn)單，但是前期的準(zhǔn)備一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。
除去面糊的配比調(diào)和，光是炸薄脆那一項(xiàng)就已經(jīng)夠蘇兮忙的，更別說(shuō)，還要加上制作醬料，準(zhǔn)備咸菜小菜等等這些事情。
而醬香餅靠的就是剛出爐才好吃的口感，所以蘇兮實(shí)話實(shí)說(shuō)，暫時(shí)做不成。
“我可以幫阿姐做！”蘇霆著急忙慌地說(shuō)。
蘇兮聞言輕輕一笑，正色看向他：“阿霆，還記得阿姐說(shuō)過(guò)的話嗎？”
蘇霆知道，但是他也知道讀書(shū)的艱難。
“阿姐，現(xiàn)在家里欠錢(qián)，我可以晚兩年再去讀書(shū)。”他小聲說(shuō)。
“有煎餅果子的小攤，家里的外債會(huì)很快還清。”蘇兮也不再繼續(xù)拐彎抹角，直言道，“讀書(shū)的道理你應(yīng)該知道，學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退，所以，阿霆，阿姐想過(guò)了，湊夠了束脩的錢(qián)你就繼續(xù)去讀書(shū)。”
蘇霆想拒絕。
蘇兮直勾勾的看著他：“阿霆，問(wèn)自己的內(nèi)心想不想繼續(xù)讀書(shū)，不要說(shuō)違心的話。”
安靜片刻后。
“阿姐。”蘇霆堅(jiān)定了眼神，抬頭看著蘇兮說(shuō)，“我想讀書(shū)！”
蘇兮一聽(tīng)這個(gè)，大松了一口氣。
“但是阿姐，在回去讀書(shū)之前，我還有些事要做。”蘇霆也有他的想法和堅(jiān)持。
“什么事？”