幫廚小伙嗅到蟹黃香味，已經(jīng)走不動(dòng)路了。
“唐哥，我現(xiàn)在腦子里全是你的蛋炒飯。這回又要做啥。”
“爆炒類型的一不小心會(huì)炒老，唐哥，我?guī)湍闵穑粫?huì)兒做出來(lái)的菜先給我嘗一口唄。”
幫廚小伙嬉皮笑臉，已經(jīng)從陶師傅隊(duì)伍，站進(jìn)唐昊隊(duì)伍。他激動(dòng)地在圍裙上直擦手，恨不得舀一口炒蟹黃吃。
唐昊“啪”用筷子打了他的手，痛得他直哎喲。
掌勺陶師傅瞪大了眼睛，高喝訓(xùn)斥。
“小陳！你瘋了嗎？你是我的徒弟！”
他生怕再不訓(xùn)斥，學(xué)藝的幫廚直接對(duì)唐昊來(lái)一句：唐廚，我能跟您學(xué)手藝嗎？
真要是這樣，叫他一個(gè)老廚子的老臉往哪擱？
幫廚小伙痛得拉垮臉，委屈道：“我也沒(méi)要辛苦錢，但加兩口菜給我嘗嘗不過(guò)分吧。”
他實(shí)在是排隊(duì)排的崩潰，要是能第一個(gè)嘗到唐昊做的菜，叫他免費(fèi)給唐昊打一整天下手，他也樂(lè)意。
唐昊笑笑：“你來(lái)殺雞。”
仔雞需要?dú)ⅲ幚戆蚊逑矗鸱帧?/p>
有了幫廚小伙的加入，唐昊炸雞的速度更快。
他選用雞翅根，雞腿，雞胸等部位，加入蔥姜、鹽、胡椒粉、料酒、蠔油等調(diào)料混合均勻，開(kāi)始腌制。
他將雞肉裹上混合粉，然后放入蛋液中滾動(dòng)，再裹上一層混合粉，就可以開(kāi)始下油鍋。
熱油緩緩開(kāi)炸。
再往鍋中下入炒蟹黃，加入少量姜蒜蓉炒勻，“滋啦”一聲響，然后加入炸好的雞塊繼續(xù)翻炒，撒上辣粉，就能裝盤(pán)。
金黃酥脆的蟹黃炸雞出鍋。
整個(gè)山頂都氤氳開(kāi)蟹黃炸雞的香味。
新鮮宰殺的仔雞，面糊被炸的酥脆，又嫩又多汁。
裝盤(pán)的炸雞，飄出濃郁的鮮香，能看到面糊被炸的酥脆，焦香酥脆，還有點(diǎn)點(diǎn)辣粉，賣相絕佳！
周圍食客全都被吸引過(guò)來(lái)。
“好香啊！臥槽，是我最愛(ài)的蟹黃炸雞！”
“媽呀，我剛吃完蛋炒飯，又吃完皮蛋瘦肉粥，怎么又餓了？”
“我好像已經(jīng)一口咬住炸雞，吃到那里頭濃郁的汁水，和雞肉的鮮味。”
“一口下去，又燙又爽，再配上一口冰啤酒，爽的眉毛都能飛起來(lái)。”
“別說(shuō)了，我饞了！”
“我也饞了！直接說(shuō)多少錢？我出錢還不行么！”
唐昊立了張價(jià)格牌。
38一塊，68兩塊。
出奇離譜的價(jià)格，讓激動(dòng)的食客們猶豫下來(lái)，激動(dòng)的表情也凝固在臉上。
什么？
什么炸雞居然要38一塊？這就離譜！
肯德基會(huì)員日的價(jià)格，也不帶這么貴，搶錢啊？
炸雞刺客？
唐昊面對(duì)激動(dòng)不滿的游客，沒(méi)有慌張，而是淡定地指了指一鍋螃蟹。
“成本價(jià)大頭在蟹黃上，而且食材運(yùn)上山，也需要成本嘛。”
炸雞，還不是普通炸雞，是蟹黃炸雞。
地點(diǎn)也不是普通小吃街，而是在風(fēng)景區(qū)山頂！
可以說(shuō)，加價(jià)BUFF疊滿。
高昂的價(jià)格，讓游客們退卻。
這也太貴了啊……
不是買不起，而是山下小吃一條街的炸雞，更有性價(jià)比。
炸雞而已，哪里吃不到？
非要來(lái)當(dāng)大冤種在山頂掏錢？
小賣部的張老板定了定神，把剛分泌出來(lái)的口水又吞了回去。
王家嬸子也默默退到人群后，開(kāi)始觀望。
村支書(shū)王德來(lái)試吃了。
陶掌勺向他引薦唐昊，但他還是不信年輕的唐昊能有燒大席水準(zhǔn)。只要唐昊試做的菜，不對(duì)口味，他也能及時(shí)和唐昊一拍兩散，別耽誤村里人家辦壽宴的大事。
王德抱著試一試的心態(tài)，挑高眉頭。
“試菜做的就是這個(gè)？小吃街的炸雞？”
“會(huì)不會(huì)太隨意了？”
他要唐昊試菜，想看唐昊做的燒大席菜品。區(qū)區(qū)一個(gè)炸雞，實(shí)在入不得他眼。
唐昊也不慌，努了努空空如也的廚房灶臺(tái)。
“王叔，您說(shuō)手邊食材現(xiàn)做就行。您來(lái)廚房看看能有什么食材。”
除了幾根春菜，就只有一鍋螃蟹，就連仔雞，也是他現(xiàn)找的。
村支書(shū)王德想想也是，但炸雞實(shí)在是放不上臺(tái)面，話又是他自己放出來(lái)的，他只能勉為其難咬一口。
王德坐在大桌邊，一口嚼下蟹黃炸雞。
滾燙淡淡炸雞，外皮焦香酥脆，泛著金黃的色澤。他唇齒剛接觸到炸雞金黃的外殼，就發(fā)出“咔”酥脆的聲響。
好脆，炸雞外殼皮被整個(gè)咬下來(lái)，咀嚼在嘴里，整個(gè)口腔都裹滿蟹黃的鮮香，能感受到蟹黃沙沙的顆粒感，一點(diǎn)也不苦，非常新鮮。
只是一口炸雞外殼剛咬下，王德就陶醉的闔上眼，好吃迷糊了。
周圍食客游客跟著他張嘴的動(dòng)作，也慢慢張開(kāi)嘴。
啊~
好像他們也跟著王德的動(dòng)作，把一塊蟹黃炸雞炫進(jìn)嘴里，滿嘴都是蟹黃的拒絕香味。
好饞！
他們饞得滿嘴生津，使勁的吞口水。
村支書(shū)王德吃得快，一個(gè)沒(méi)注意被燙到。
剛炸出鍋的炸雞滾燙，汁水順著咬下的酥脆外殼流進(jìn)嘴里，豐盈的汁水，完美封鎖住雞肉的鮮美，鮮味和汁水燙口的滾在舌腔中，猛地把他燙到。
“嘶哈，嘶哈——！”
但哪怕他被燙的直哈氣，也舍不得把炸雞吐出來(lái)。他能感受到滾燙的雞肉在口腔里滾動(dòng)，越是咀嚼，那股嫩滑的雞鮮味，就越明顯，一點(diǎn)都不柴。
微微的辣粉，讓辣味后知后覺(jué)涌現(xiàn)，又燙口又辣，讓他好像置身火海，整個(gè)身體都熱乎起來(lái)，也把炸雞的鮮美抬高一個(gè)層級(jí)。
好爽！
村支書(shū)王德一邊被燙到流淚，一邊被辣的流鼻涕。
但他眼淚鼻涕一大把，也不舍得放下手里的蟹黃炸雞，爽的忍不住發(fā)生一聲滿足的嘆息。
“嗯！真香！”
周圍游客使勁吞口水，被饞哭了。