沒關(guān)系其實(shí)我也沒有你想的那么挑食,我上學(xué)那會兒,在國外每天都吃的很凄慘。
國外每天吃的東西都差不多,而且大多數(shù)都是生冷的,每次要是吃一頓中餐,都不知道有多幸福。
只不過國外的中餐,大多數(shù)也都是經(jīng)過改良的,很多菜我連聽都沒聽說過,吃起來也感覺味道怪怪的,跟國內(nèi)的菜完全沒有辦法相提并論。”
陸簡澤看著站在一旁的宋雨萱,就好像是服侍他的傭人一樣,“你不吃一點(diǎn)嗎?你做了這么多菜,就我一個人吃多浪費(fèi)啊,你不是說要勤儉節(jié)約嗎?”
“我已經(jīng)吃過晚飯了,現(xiàn)在肚子里還是覺得很飽,沒關(guān)系,你吃多少算多少,如果剩下了,我就明天早上吃早飯。”
陸簡澤起身,幫她拿了雙筷子,“你吃不進(jìn)去飯,就陪我少吃兩口菜,我自己一個人吃也挺無聊的,還是覺得有你在比較下飯!”
宋雨萱只好接過筷子,不管吃不吃,都在這邊坐著陪他聊聊天好了。
陸簡澤迫不及待的嘗了一口番茄炒蛋。
這道菜也是比較神奇,在祖國大地各個地方都有這道菜,但是每個地方的味道都各不相同。
有偏甜的口味,也有偏咸的口味,甚至還有加辣椒油的。
無論番茄炒蛋這道菜怎么做,好像都挑不出任何毛病來。
都不知道有多少留學(xué)生在國外,就因?yàn)橐坏婪殉吹埃鞣死贤獾奈独佟?/p>
很多外國人最開始不了解中餐的時候,都覺得中餐特別油膩,而且味道特別嗆。
外國人的廚房大多數(shù)都是用來煮東西,或者煎牛排的。
他們的烹飪方式,大多數(shù)也都是油炸和烤,還有煮為主。
像中餐這種猶大需要爆炒的菜,尤其需要加辣椒的時候,就會讓西方人覺得很受不了。
他們會覺得滿屋子都是油煙味,甚至?xí)屗麄冇X得惡心。
所以很多房東不喜歡把房子租給中國人,就是覺得他們會把屋子里弄的到處都是油煙味。
國外很多出租房屋的方式,都是跟房東合租,但是不允許留學(xué)生們用廚房。
即便是用了廚房,也需要付一定的租金。
直到那些房東們,吃過一道叫番茄炒蛋的菜之后,徹底的改變了外國人對中餐的偏見。
從此不僅可以讓中國人用廚房,而且還可以讓他們用中餐代替房租的一部分。
也有很多房東因?yàn)橹胁蛺凵狭酥袊踔粮袊顺蔀榱朔浅R玫呐笥选?/p>
所以說番茄炒蛋是一道征服國際的美食。
以前陸簡澤在國外讀書的時候,也很喜歡吃這道菜。
其實(shí)在國內(nèi),尤其是在陸家,幾乎是不會做這道菜的。
一轉(zhuǎn)眼,他好像有很多年沒有吃過番茄炒蛋了。
雖然這是一道再家常不過的菜,幾乎可以在各種餐廳,或者普通人的餐桌上看見的菜,可是卻不經(jīng)常出現(xiàn)在他們豪門的餐桌上。
畢竟這樣簡單的菜式,好像都根本不配進(jìn)入豪門。
陸簡澤吃了一口,隨后又把番茄炒蛋倒進(jìn)了米飯里,“這樣吃才有靈魂!”
說著,他也一改他一貫吃飯時的優(yōu)雅,端起碗筷,大口朵頤了起來。
看著他吃的很開心的樣子,宋雨萱稍微松了口氣,看樣子,她做的菜也沒有那么難以下咽。
“想不到你竟然喜歡吃番茄炒蛋!”
陸簡澤吃得很滿足,隨后又加了一塊肉沫茄子,吃了起來。
“這道菜也好好吃啊,這是什么菜啊?”
“這是肉沫茄子。”
陸簡澤若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“我好像有很多年都沒有吃過茄子了,上一次吃的時候,好像還是我上中學(xué)那會兒,在一個朋友家吃的茄子,不過好像是紅燒的,我都不太記得是什么味道了,總之沒有你做的好吃,你做的這個真的好好吃。”
說完,他又夾了一塊茄子送進(jìn)了嘴里,好像吃的特別心滿意足的樣子。
宋雨萱沒想到,陸簡澤竟然都沒怎么吃過茄子。
都不知道他們這些有錢人平時都吃一些什么,難不成都是西餐嗎?
“你們平時都吃什么呀?感覺連茄子都沒怎么吃過,有點(diǎn)不科學(xué)啊!”
“我家里覺得茄子比較吸油,我們家一向都提倡少油少鹽,而且也有人說茄子吃多了對皮膚不好,而且這道菜也不太能上得了臺面,我們家連番茄炒蛋都不做,更何況是肉沫茄子呢!
還好我現(xiàn)在是長大了,要是換成我小時候吃這些東西,被家里人看見了,他們肯定覺得我吃的是垃圾食品。”
宋雨萱有些哭笑不得,這有錢人吃東西也有點(diǎn)太講究了吧?
“那你們平時都吃什么蔬菜沙拉和牛排嗎?中餐大多數(shù)都是油偏大的,你們平時是不是都不吃炒菜啊?”
“吃也會吃的吧,只不過會挑一些相對來說營養(yǎng)價值比較高的蔬菜,其實(shí)大多數(shù)都是以青菜為主的,而且他們炒菜放的油特別少,幾乎都吃不出什么油味來。
我在國內(nèi)吃清淡吃慣了,剛?cè)饬魧W(xué)的時候,還有點(diǎn)吃不慣國外的食物,因?yàn)榇蟛糠侄际怯驼ǖ模粤藥滋欤夷樕隙奸_始爆痘了!
甚至都上不出廁所來,所以腸胃光是吃清淡的也不好。
你看那些四川湖南的,常年都是吃油吃辣的,也不見人家腸胃不適,而且很多人都是很苗條,也很健康,我就不知道我們家為什么偏偏吃的那么清淡,恨不得每天吃水煮青菜。
還有那些紅燒肉扣肉之類的菜,在我們家是很少會出現(xiàn)在飯桌上的。
我們家都是有專門的營養(yǎng)師來搭配食材的,肉要吃高蛋白的,大多數(shù)都以牛肉和雞鴨魚為主。
不是說什么四條腿的不如兩條腿的好,兩條腿的不如一條腿的好,一條腿的不如沒有腿的好。
反正從小到大習(xí)慣了這樣清湯寡水的日子,如今能吃點(diǎn)葷腥的,都覺得好像上了天堂似的!”
宋雨萱聽的目瞪口呆,那他過的日子跟她小時候過的日子有什么區(qū)別?
不都是過著清湯寡水的日子嗎?
只不過一個名為健康,而另外一個是根本吃不起……