你是說(shuō)繡花?這門(mén)手藝精通的可沒(méi)幾個(gè)人。”胖嬸道,“據(jù)我所知只有一個(gè)田奶奶女紅很好,只是她年事已高,現(xiàn)在穿針都看不見(jiàn)了……”
“那您想想還有嗎?”穿針都看不見(jiàn),那肯定不行。
胖嬸又絞盡腦汁想了一會(huì)兒,忽然她笑起來(lái),“對(duì)了,翠萍她外婆曾經(jīng)是大戶人家的繡娘,她跟她外婆學(xué)過(guò)一段時(shí)間,好像手藝也不錯(cuò)。”
“翠萍嫂子?那太好了,我一會(huì)兒就找她去。謝謝你了胖嬸。”
林芷柔打算吃了飯?jiān)偃フ胰耍蝗伙堻c(diǎn)上門(mén)也太不知禮數(shù)了。
回到知青點(diǎn),她取下五花肉,拿刀切下半斤,用芭蕉葉包好放在竹籃里。這是打算待會(huì)兒去翠萍嫂子家的,上門(mén)請(qǐng)人幫忙,自然不好兩手空空的去。
周愛(ài)華看到肉兩眼放光,自從林芷柔去公社上班,中午和晚上都是在那兒吃的。她們已經(jīng)很久沒(méi)有改善伙食了。不是她們不想改善伙食,一是現(xiàn)在豬肉供應(yīng)緊張,有錢(qián)也不容易買(mǎi)到,二是她們沒(méi)有肉票,只能等過(guò)年生產(chǎn)隊(duì)里殺豬分肉,才能吃上肉。所以上次分野豬肉,大家才會(huì)那么欣喜若狂。
“芷柔你太厲害了,這么好的五花肉,你怎么買(mǎi)到的?是不是一大早就去排隊(duì)了?”
林芷柔淡淡一笑:“都是運(yùn)氣。”這還是托夏七月的福,那次夏七月請(qǐng)大家吃肉,托她買(mǎi)肉,她很順利就買(mǎi)到了上好的五花肉。
她每天上班路過(guò)國(guó)營(yíng)商店時(shí),賣(mài)豬肉的貨架都是空的。每當(dāng)有肉賣(mài)時(shí),柜臺(tái)前常常排著長(zhǎng)隊(duì)。要是現(xiàn)在讓她去買(mǎi),估計(jì)連豬毛都見(jiàn)不著。
如果周愛(ài)華細(xì)心觀察,她或許會(huì)發(fā)現(xiàn)這塊五花肉與上次那塊一模一樣。不過(guò),即便她察覺(jué)到了這一點(diǎn),也只會(huì)將其歸咎于巧合。畢竟,誰(shuí)能想到在這世間竟存在一個(gè)神奇的聚寶盆,能夠無(wú)限復(fù)制呢?
“這肉怎么做?”周愛(ài)華問(wèn)。
“做回鍋肉吧!我去摘幾個(gè)辣椒一起炒。”林芷柔不喜歡種菜,但對(duì)采摘還是挺感興趣。傍晚的菜地里,一串串紅色的西紅柿像小燈籠一樣掛在枝頭,有的還透著青澀,但大部分已經(jīng)成熟,紅彤彤的十分誘人。她把紅色的都摘了放進(jìn)籃子里,又去摘黃瓜,有幾根已經(jīng)可以摘了,更多的黃瓜頂部還戴著一朵嫩黃的小花。
接著她又摘了幾顆不那么辣的紅椒,那劇辣的朝天椒哪怕也有許多紅了,她還是一個(gè)也沒(méi)摘。
最后她又割了一把嫩青的韭菜,才關(guān)上菜園的門(mén)。
周愛(ài)華已經(jīng)把五花肉切成薄片,又切了蔥姜蒜等備用。把鍋燒熱放入一點(diǎn)點(diǎn)油,下入五花肉煸炒出油,把兩面金黃的五花肉盛出后,又把剩下的油小心裝進(jìn)一個(gè)陶罐里留著以后炒菜時(shí)用。
接著,她將蔥段、姜片、蒜片下入留有五花肉底油的鍋里,煸炒出味,再下入兩勺豆瓣醬炒出紅油。然后下入煸炒好的五花肉一起翻炒,頓時(shí)一股濃郁的肉香彌漫開(kāi)來(lái)。
幸好知青點(diǎn)離村里有一些距離,否則又不知要饞哭多少小孩。
坐在一旁安靜燒火的劉美麗也不由得深深吸氣。
林芷柔將紅椒切了直接放進(jìn)鍋里,紅椒一接觸鍋底,便發(fā)出了“嗞啦”的聲響,隨即一股又香又辣又嗆人的氣味在廚房里彌漫開(kāi)來(lái)。
嗆得林芷柔不停打噴嚏,她連忙跑出廚房,又去壓水洗菜。
周愛(ài)華又加入少許白糖、醬油、五香粉,翻炒均勻。到此,一鍋色澤亮麗,肥而不膩的回鍋肉就做好了。她將回鍋肉盛在大盤(pán)子里,端上了桌。
這時(shí)夏七月也回來(lái)了,附近的嫩草已經(jīng)被吃完了,她不得不把羊趕遠(yuǎn)一點(diǎn)吃草,因此回來(lái)得比較晚。
最近不知怎么回事,總是遇到劉二賴子,每次他看到她都會(huì)露出令人不適的笑容。
夏七月如芒在背,加快腳步。
等她進(jìn)了知青點(diǎn)的院子才放下心來(lái)。
她還沒(méi)進(jìn)門(mén)就聞到了一股誘人的肉香,味蕾瞬間被喚醒,口中不由自主地開(kāi)始分泌口水,她深深吸了一口氣。
她回到房間看到林芷柔的書(shū)桌上擺了許多書(shū),她拿起那本《養(yǎng)豬大全》心中一喜,不由問(wèn)道:“芷柔,這些書(shū)是從哪里來(lái)的?能借我看看嗎?”
林芷柔看了一眼她手里的書(shū),點(diǎn)頭道:“你拿去看吧,不過(guò)這些書(shū)是我從縣圖書(shū)館借來(lái)的,一個(gè)月后要還的。你們隨便看,不要弄壞了就行。”
劉美麗拿起來(lái)看了看,發(fā)現(xiàn)都是一些工具書(shū),無(wú)趣地撇了撇嘴,這林芷柔也是的,都不知道借幾本有趣的故事書(shū)回來(lái),這些書(shū)枯燥又乏味,誰(shuí)要看啊。
接下來(lái)周愛(ài)華又做了糖拌西紅柿、韭菜炒雞蛋和涼拌黃瓜。
“愛(ài)華,你的手藝是越來(lái)越好了,我還沒(méi)進(jìn)門(mén)就聞到香味了。哪里來(lái)的肉?”夏七月笑問(wèn)。
“芷柔買(mǎi)的唄,現(xiàn)在就她有肉票。”劉美麗語(yǔ)氣帶著一點(diǎn)酸意。這段時(shí)間她和林芷柔的關(guān)系緩和了一點(diǎn),然而她還是很討厭她。都是一樣的下鄉(xiāng)知青,憑什么她被拋棄了,還能得到沈靖元的青眼,還能當(dāng)上干事吃上商品糧。而她這么努力,每天早出晚歸,依然還是普通社員,連小隊(duì)里的勞模都不知道能不能評(píng)上。
“別說(shuō)話了,快洗手吃飯吧,我都餓了。”林芷柔打斷她們的對(duì)話,吃了飯她還有事呢!
圍著方桌坐下,大家的筷子都不由朝回鍋肉探去。
回鍋肉鮮嫩多汁,帶著香辣的味道,口感糯滑,香而不膩,深深地滿足著每一個(gè)人的味蕾。
“七月你多吃一點(diǎn),上次照顧我辛苦了。”林芷柔微笑道。
夏七月露出一個(gè)靦腆的笑。
周愛(ài)華埋頭苦吃,劉美麗眼中閃過(guò)不屑。
林芷柔買(mǎi)肉回來(lái)請(qǐng)大家吃,劉美麗卻一點(diǎn)也不領(lǐng)情,只覺(jué)得她這是在炫耀她的好日子,估計(jì)她在公社食堂天天都能吃肉吧!這樣一想,嫉妒就如螞蟻啃噬著她的心,讓她難受無(wú)比。
然而她心里雖然這樣想,面上卻是如常,下筷子的速度比誰(shuí)都快。
林芷柔不知道她的想法,她帶肉回來(lái)只是為了滿足自己的口腹之欲,同時(shí)感謝夏七月在她生病時(shí)的照顧,其她人都是順帶的,劉美麗怎么想,她一點(diǎn)也不在意。她快速吃完飯,就提著籃子走了。